Menu degustazione 6 portate
Insalata di pasta
Animella alle mandorle
Spaghetti vin Jaune e Comté
Panna e fichi
Piccione trifolato
Pesca, sambuco, caprino e fava tonka
80
Menu degustazione 8 portate
Insalata di pasta
Animella alle mandorle
Ravioli alla cacciatora
Spaghetti vin Jaune e Comté
Panna e fichi
Piccione trifolato
Rognone “à la moutarde”
Pesca, sambuco, caprino e fava tonka
100
Menu alla carta
ANTIPASTI
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Insalata di Mazzancolle, ricotta e buccellato 30
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Uovo, porcini e bottarga 25
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Animella alla bolognese 25
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Tourtière di verdure 20
PRIMI
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Spaghetti al granchio 30
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Minestra di pesce 30
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Risotto al nero di seppia 28
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Ravioli alla cacciatora 22
SECONDI
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Sogliola alla mugnaia 38
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Piccione trifolato 38
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Agnello e misticanza 38
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Rana pescatrice ai frutti di mare 35
DESSERT / FINE PASTO
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Millefoglie alla crema e lamponi 14
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Albicocca, mandorla, meringa, rabarbaro14 14
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Choux, latte, caffè e caramello 14
-
Taleggio al tartufo 20
© 2018 Ristorante Giglio.
All rights reserved.
DESIGN BY PIPERITA STUDIO
PHOTOGRAPHY BY FRANCESCO TOMMASI STUDIO
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