Benedetto Rullo / Chef
Benedetto Rullo / Chef
Lorenzo Stefanini / Chef
Stefano Terigi / Chef
Florenc Arapi / Chef de Partie
Margherita Vigilante / Chef de Partie
Ali Kuqja / Chef de Partie
Daniele Grieco / Sommelier
Paola Barbieri / Patron
Francesco Massagli / Maître
Nicola Domenici / Chef de Rang
Alessia Pieri / Commis
Nicolò de Angelis / Chef de Rang